مقادير كريم القهوة والزبدة لذيذ وسريع التحضير لتزيين الكيك

السلام عليكن عزيزاتي ربات البيوت

أقدم لكن اليوم هذا  الكريم السهل التحضير والمخصص لتزيين الكيك والكاب كيك وحلويات الأعياد ميلاد إلى غير ذلك  كما انه بديل لكريم شانتيي  وعدة كريمات والتي لا يمكن ان نجدخا بالأسواق

المقادير

90 غرام سكر بودرة

250 غرام مل كريم سائل

90 غرام أصفر بيض أي ما يعادل تقريبا 6 بيضات

250 غرام زبدة

2 ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان

الطريقة

على النار نضع الكريم ليسخن، وفي إناء نضع  صفار البيض مع السكر بودرة نضيف الكريم الساخن للبيض  ونطرب قليلا ثم نضع الكل على النار ليغلى  لمدة 13 دقيقة.

نزيله من النار ونضع الكل في إناء ونطربه ثم نضيف القهوة ونطرب جيدا حتى يصبح الخليط باردا.

نضيف الزبدة تدريجيا، مع الإستمرار في التطراب حتى الحصول على كريمة.

يمكنك تزيين الكيك بها كما في الصورة وهذه الكيك سبق ووضعت المقادير ويمكنك مشاهدتها بالضغط على الرابط التالي 

لتحضير الكيك الإسفنجي